＊10/17 ｟クックルン｠チキン南蛮風ソテー＊

◇チキン南蛮風ソテー

◇小松菜、じゃがいも、にんじんの味噌汁

◇グラノーラとヨーグルト

【使用食材】  11品目

鶏もも肉、玉ねぎ、卵、長葱、かぼちゃ、トマト、小松菜、じゃがいも、にんじん、グラノーラ、ヨーグルト

Eテレの子ども向け料理番組「キッチン戦隊クックルン」が大好きな長女。

10/16放送回を参考に「チキン南蛮風ソテー」を作りました🍴

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン レシピ - キッズワールド NHK Eテレ こどもポータル

鶏肉は一口大で食べやすく、揚げずに焼くだけなので簡単＆ヘルシーでした。

タルタルソースはパセリがないので、ゆで卵とみじん切りの玉ねぎをマヨネーズと混ぜただけのお手軽バージョン。

子ども向け番組だからと侮るなかれ、意外と本格的な味で美味しくいただきました！

小さな頃からクックルン大好きな長女(5歳)

下の子たちが産まれる前はよくお手伝いもしてもらっていました。

卵を割る、レタスをちぎる、ごまをする、ハンバーグをこねるetc…最初にしっかりと教えてあげればなんでも器用にこなします。

去年は長女主体でカレーを作って、じいちゃん&ばあちゃんを招待してカレーパーティーもやりました🎉

最近は幼稚園のクッキングのおかげもあって、包丁の使い方も上手になってきました！

今までは手を切りそうでヒヤヒヤしながら見ていましたが、近頃は左手でしっかり押さえて切れるようになってきたので安心して見ていられます。

なるべく手も口も出さないようにと心掛けながら…

本当はもっと一緒に料理を作りたいけど、怪獣のような次女(2歳)ももれなく付いてくるのでなかなか難しいのが現状です💦

クックルンに出てきた料理はいくつか作りました。 

＊フランスパンで作るラスク

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＊お麩のフレンチトースト

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＊ミートボール

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＊お花の形のクッキー

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＊キャンディ型のお寿司

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たまーにそれはちょっと…という料理もありますが、子どもと一緒に作るのにちょうど良いレシピが多いので参考にしています。

今日のチキン南蛮風ソテーも「昨日のクックルンのだ♫」と喜んで食べてくれました。

料理だけでなく、子育てで大切にしているのが「本物を経験させること」です。

たとえば葉っぱや花に興味を持ったら図鑑で調べて近所で探してみるとか、星座って何？と聞かれたら本を買って夜空を眺めてみるとか。

あと夫婦ともに釣りが好きなので、釣った魚を捌いて食べるという経験も小さな頃からしています。

最近はなぜか恐竜が好きなようで、先月は恐竜博物館へ行ってきました🦕

町立の博物館だったので規模は小さかったのですが、すごく楽しんでくれました。

残念ながら行ける範囲に恐竜博物館は1つしかないのですが、アンモナイトの化石がたくさんある資料館？と大学の博物館にも恐竜の化石があるそうなので、近々連れて行きたいと思っています。

最後は料理の話から脱線してしまいましたが😅 

献立に困ったらクックルンを参考にしてみるのもアリかもしれません。