《5/7 3人分のお弁当》
今日は次女のお弁当の他に、長女の遠足弁当(中止でしたが…)と夫のお弁当も準備しました！
まずは次女のお弁当🍱
・もち麦ごはんおにぎり
・黒豆
・卵焼き
・からあげ
・ソーセージ
・いちごとゴールドキウイ
朝調理したのは卵焼きとソーセージのみ、大体いつもこんな感じです。
他は作り置きや冷凍ストックなので、意外と苦にならずにこなせています。
黒豆のレシピはこちら☆
かなり甘さ控えめのレシピになっています。
金時豆も同じレシピで、加圧時間のみ3分に短縮して作っています。
続いては長女(小1)の遠足弁当。
食育の一環でお弁当に関わろう！という目標があったので、自分でおにぎりを握っておかずを詰めてもらいました。
おかずの内容は次女のお弁当と同じ、でも量が2倍くらいです(笑)
これでも足りなかった〜と言われてしまいました。
そして最後に夫弁当。
・からあげ
・ゆで卵
・にんじんとハムのサラダ
・焼き鮭
いつもは大きい方にごはん、小さい仕切りにおかずを詰めていますが、インスタでごはんを2種類にしている写真をよく見るので真似してみました。
おかずの場所が広いと意外と詰めやすかったです。
長男と私のお昼ごはんはお弁当の残りのおかず、ごはんの準備を気にせず午前中は公園遊びができて楽しいし、生活リズムが整ってきました！
次女のお弁当作りのルーティンもできてきた感じです。
無理なく続けられる範囲で頑張ります☆
