10品目献立★a-chin家の食卓日記

10品目使った献立が目標!大人も子どもも大満足の毎日のごはん日記

2019-10-29から1日間の記事一覧

◇塩こうじ完成◇

10月19日に仕込んだ塩こうじ↓ 袋に書かれていた出来上がり目安の1週間の時点では、まだ少し芯が残った状態でした。 さらに3日経った10日目の昨日、麹の粒も手で潰せるほど柔らかくなり無事に完成しました! あとはブレンダーでペースト状にして保存容器に移…