◇小松菜と干しエビの卵とじ丼 ◇鶏ハムのサラダ ◇メロン 【使用食材】 11品目 小松菜、干しエビ、長葱、しいたけ、卵、鶏むね肉、レタス、きゅうり、パプリカ 、ミニトマト、メロン お好み焼き用に買った干しエビの賞味期限が迫っていたために作った夜ごはん…

◇坦々麺風 ゴマ豆乳ダレの冷やし中華 ◇デラウェア 【使用食材】 10品目 豚挽肉、玉ねぎ、舞茸、にんにく、生姜、きゅうり、ミニトマト、白ごま、豆乳、デラウェア 夫が不在の日、子どもが喜ぶ冷やし中華を作りました。 肉味噌を乗せてゴマ豆乳ダレをかけて坦…

◇煮込みハンバーグ ◇茹でとうもろこし ◇野菜のミルクスープ ◇メロン 【使用食材】 15品目 豚肉、牛肉、玉ねぎ、にんじん、豆腐、麩、卵、まいたけ、トマト、いんげん、とうもろこし、小松菜、じゃがいも、牛乳、メロン この日は夕方に子どもたちの歯医者の予…

◇カツカレー ◇枝豆 ◇ブルーベリー 【使用食材】 8品目 豚ヒレ肉、卵、玉ねぎ、にんじん、にんにく、生姜、枝豆、ブルーベリー がっつり食べたい夫のリクエストでカツカレーを作りました。 主婦としては1日はカレー、1日はヒレカツと分けて手間も食費も抑えた…

◇イワシの蒲焼き丼 ◇冷しゃぶサラダ ◇枝豆 【使用食材】 10品目 イワシ、生姜、海苔、白ごま、豚ロース肉、きゅうり、トマト、玉ねぎ、にんにく、枝豆 金曜日、我が家の冷蔵庫はかなりスカスカになります。 冷蔵庫内がとても明るい。 このタイミングでの掃除…

◇さつまいもと舞茸の炊き込みごはん ◇かぼちゃマカロニサラダ ◇トマト ◇プルーン＆グラノーラヨーグルト ※キッチンの整理をしていたらランチョンマットを発見したので敷いてみました〜 【使用食材】 9品目 さつまいも、舞茸、かぼちゃ、きゅうり、ハム、トマ…

◇豚肉とニラの炒めもの ◇ジャーマンポテト ◇トマト ◇茹でとうもろこし ◇プルーン 【使用食材】 12品目 豚ロース肉、ニラ、玉ねぎ、しめじ、生姜、じゃがいも、ブロッコリー、にんにく、ソーセージ、トマト、とうもろこし、プルーン 暑い日が続いています。 …

◇鶏肉のソテー・おろし梅ポン酢 ◇にんじんの白和え ◇ニラと油揚げと卵の味噌汁 ◇納豆 ◇キウイ&ヨーグルト 【使用食材】 12品目 鶏もも肉、大根、梅、にんじん、豆腐、白ごま、ニラ、油揚げ、卵、納豆、キウイ、ヨーグルト 久しぶりの献立記録です。 夫が夏休…

※夏休みに感じたことをダラダラと書いただけなので、興味のない方はスルーしてください 2020年の夏休みもそろそろ終わりに近づいてきました。 夫は世間一般と比べると夏・冬休みをまとめてとりやすい環境なので、短縮になった長女の幼稚園の夏休みとほぼ同じ…

また家族でキャンプに行ってきました。 今までで一番暑かった…本州の猛暑に比べればまだマシなんでしょうが暑さに慣れていない体には辛い… それでも川遊び、虫捕り、BBQと大人も子どもも楽しんで素敵な夏休みの思い出になりました。 今回のキャンプに合わせ…

夫が夏休みに入ってからパッとしない天気が続いていましたがやっと晴れた昨日、長女の希望で家族そろって虫捕りに行ってきました！ 朝9時虫捕り→昼は庭でBBQ→夕方虫捕り②という我が家らしいハードスケジュールの1日となりました(笑) いつもながら楽しみを目…

◇鶏もも肉のにんにく味噌焼き＆グリル野菜 ◇トマトとブロッコリーのバジルマヨサラダ ◇ひじきごはん ◇豆腐とわかめの味噌汁 ◇ヨーグルト 【使用食材】 16品目 鶏もも肉、にんにく、玉ねぎ、キャベツ、さつまいも、かぼちゃ、ししとう、トマト、ブロッコリー…

今年の初めに買い替えた我が家のオーブンレンジ、PanasonicのBistro。 最初は色々と自動メニューを試していましたが、今では温度設定できる温め・揚げない揚げもの・蒸しパン作りくらいに落ち着いていました。 結局使うメニューって限られてるんだと実感して…

◇豚肉とピーマンの中華炒め(青椒肉絲風) ◇トマトサラダ ◇大根・にんじん・高野豆腐の味噌汁 ◇オクラしらす納豆 ◇オレンジカルピスシャーベット 【使用食材】 12品目 豚ロース肉、ピーマン、長葱、にんにく、トマト、大根、にんじん、高野豆腐、オクラ、しら…

◇タラの甘酢あんかけ ◇鶏肉ときゅうりとオクラのポン酢和え ◇豚汁 ◇枝豆 【使用食材】 11品目 タラ、玉ねぎ、にんじん、鶏胸肉、きゅうり、オクラ、トマト、豚肉、大根、長葱、枝豆 冷凍庫にあったタラを使ってメインを作りました。 夫と子どもから意外な高…

◇チキンのトマト煮込み ◇じゃがいものニョッキ〜バジルソース ◇ゆでとうもろこし ◇ブルーベリー 【使用食材】 12品目 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリー、トマト缶、にんにく、じゃがいも、バジル、粉チーズ、とうもろこし、ブルーベリー 毎…

※普段の献立紹介とは全く関係のない子育ての愚痴＆反省日記です。 自分の中に溜め込まないように… 寝る前次女に「明日はあんまり怒らないでね〜」と言われてしまいました。 まだ2歳半なのでそこまで深い意味はないのかもしれませんが、私の心にグサグサと刺…