10品目献立★a-chin家の食卓日記

10品目使った献立が目標!大人も子どもも大満足の毎日のごはん日記

2019-10-13から1日間の記事一覧

*10/13 宗八カレイの一夜干し&ししゃも*

◇宗八カレイの一夜干し ◇ししゃも ◇巾着卵 ◇小松菜とにんじんのごま和え ◇白菜ときのこの味噌汁 宗八カレイの一夜干し ししゃも(メス) 【使用食材】 12品目 宗八カレイ、大根、ししゃも、卵、油揚げ、小松菜、にんじん、ごま、白菜、しめじ、舞茸、長葱 お店…

【10品目の献立】にこだわる理由

ブログのタイトルにもあるように、私は【10品目】の食材を使った献立を日々考えています。 特に夜ごはんは多品目になるよう意識しています。 昔は「1日30品目を目標に」という食生活指針が厚労省から発表されていました。 しかしこの指針は2000年に廃止され…