【お弁当ストックおかず】

週末はとくに予定もなく時間があったので、せっせとお弁当用のおかずを作りました。

育ち盛りの男子弁当並みに肉！肉！肉ばかりになってしまいました😅

　

・ハンバーグ

・ひじき入り豆腐ハンバーグ

・唐揚げ

・ヒレカツ

・メンチカツ

ヒレカツとメンチカツはPanasonicのBistroを使った揚げないタイプです。

メンチカツの肉だねはハンバーグを取り分けたものを使っています。

どれも3〜4回分のストックを冷凍。

横からつまみ食いの手が伸びてきましたがなんとか阻止して、十分な量を残す事ができました。

このストックおかずをメインに、あとは卵焼きや野菜の副菜をいくつか用意して詰めれば完成の予定です。

これで余裕を持ってお弁当作りに臨めます。

2月のお弁当は4回の予定です。

朝カレンダーを見て気づきましたが、2月は祝日が2回も！

ただでさえ短い2月なのであっという間に過ぎ去ってしまいそうですね。