コロナウイルスの影響で全国的に休校になって給食がなくなったり、外食の機会や観光客の減少によって牛乳の消費量が落ち込んでいるようです。 これは牛乳だけの問題じゃなく給食用の食材やお土産のお菓子、物産展に出すはずだった各地の特産品などなど影響は…

私たち家族が住んでいる街は地震も水害も比較的少なく、災害をあまり身近に感じることはありません。 そのため結婚し子どもが生まれてからも特に災害用の備えをしていませんでした。 その意識が変わったのが約1年半前の胆振東部地震。 揺れ自体はさほど大き…

家にこもりっきりの生活が始まって早10日ほど経ちました。 毎日のように工作をしたり、料理のお手伝いやおやつ作りを一緒にやっていますが、そろそろネタが尽きて疲れてきました… 次女と長男がほぼ年子のようなものなので外出と言っても幼稚園のバス停までの…

新型コロナウイルスによる肺炎、日に日に事態が深刻化しています。 正しい情報を集めて正しく恐れ、冷静に対応することが求められていますが、毎日の報道で患者数や死者数ばかりが大きく取り上げられていて、不安や焦りがどんどん煽られているように感じます…

みかんの季節が終わって、食後の果物をあれこれ探していた時にたまたま見つけた「甘平(かんぺい)」 直感的に美味しそうだなぁと思い、値段も割と手頃だったので試しに買ってみました。 大きさは伊予柑くらいでちょっと潰れた平たい形をしています。 伊予柑、…

1月2日に私の実家へ帰省して3泊、その後ひょんな事から私と子どもたちで姉の家へ遊びに行くことになってさらに4泊。 昨日久しぶりに自宅へ戻ってきました。やっと我が家のお正月が終わり、今日から通常運転。こんなに長いこと家を空けたのは引っ越して以来初…

冷え解消のために自分でできること。 体を温める食材を調べてからは以前よりも意識して料理に使うようにしています。 ただ、食事での体質改善は即効性はなく長い目で見なくてはいけないので、細く長ーく続けられるように緩々と頑張ります。 私の冷えのもう一…

2019年も残すところあと2日となりました。 今年は長男の出産、次女の入院、夫も私も何かと体調を崩すなど病院と縁のある1年でした… でもどれもこれもハッピーエンド、結果オーライで終われたので良しとします。 今のところインフルエンザにも罹ることなく、…

ここ2.3日なんだか体調が優れずいました。 喉の違和感から始まって止まらない咳、そして頭痛。 おとといはスーパーまで行ったものの、頭痛とめまいで車から降りられずそのまま帰宅しました。 貧血気味なのかその日はずーっとふわふわした感じが残り、夜ごは…

足の指の痛みから始まった冷え解消作戦。 処方されたしもやけの治療薬は飲んで塗っていますが、まだまだ回復せずです。 今日は体を温める食材について調べた事を記録しておきます。 食材は体を温めるものと冷やすものに分けられます。 薬膳やアーユルヴェー…

※このブログはいつもの献立記録ではなく、冷え解消のための備忘録です。 2ヶ月くらい前から現れた右足人さし指の痛み。 歩く時に地面につくと痛くて、最近は無意識のうちに浮かせて歩いてしまいます。 雪道を歩くのにこれでは危ないと思って整形外科と皮膚科…

今年も残すところあと3週間ちょっととなりました。 年々、時間が経つのが早く感じてあっという間に1年が終わってしまいます。 クリスマスの準備も年賀状の用意もまだ手付かずの状態…ラストスパート型のこの性格なんとかしたいのですが、なかなか難しいですね…

先日、2歳の次女が麦茶の入ったグラスを落としてしまい割れてしまいました。 ※最後の方に記載あり 我が家では離乳食の頃から磁器の食器とガラスのコップを子ども達にも使わせています。 子ども用の食器は下で紹介しています。 グラスは強化ガラスのデュラレ…

我が家の食費は1ヶ月6万円前後です。 (長男が生まれてから忙しさを口実に家計簿をつけていないのでおおよその金額ですが…) この食費6万円は夫と私、5歳と2歳の姉妹の4人分で、お酒やおやつ、外食費も含まれています。 夫の昼食は会社の社食のようなものがあ…

我が家は都心部から少し離れた場所にあります。 都心部まで車で30分、バスと地下鉄を乗り継ぐ場合は45分くらいかかるので、人によっては不便に感じるかもしれません。 私としては周囲に自然が多く、住みやすいので気に入っていますが 徒歩圏内にスーパーはな…

ブログのタイトルにもあるように、私は【10品目】の食材を使った献立を日々考えています。 特に夜ごはんは多品目になるよう意識しています。 昔は「1日30品目を目標に」という食生活指針が厚労省から発表されていました。 しかしこの指針は2000年に廃止され…

末っ子長男の息子。 姉2人にいつも揉みくちゃにされています そんな3人の姿を見ているのが幸せです。 今のところ人見知りもせずに誰に話しかけられてもニコッと笑うので、外でおばちゃま達に褒められています。 長女→次女と女の子が続いての男の子だったので…

我が家の次女は2歳、怖いもの知らずの猪突猛進型！ 最近自我が芽生え「自分でやるのー！」のオンパレード…でも弟が生まれて赤ちゃん返りしたりとまだまだ甘えん坊な一面もある忙しい年頃です そんな次女はよく食べます 5歳の長女と同じくらいか、メニューに…

長女は5歳になったばかりの年中さん 性格は慎重派で頑固者、小さな頃から口が達者で最近では立派に口ごたえしてきます 通っている幼稚園はこだわりの手作り給食が週4日あり、畑で野菜を育て収穫して子ども達自ら料理をして食べるなど食育に力を入れている園…

1日3食、毎日の献立を考える中で意識していることが5つあります。 ① 夕食は10品目以上の食材を使うのが目標 ② 栄養バランスは1食単位ではなく1日単位で考える ③ 和洋中、調理法(焼く、揚げる、煮るetc)が偏らないようにする ④ なるべく統一感のある献立にす…

はじめまして。33歳のa-chin(あーちん)と申します 夫婦+5歳、2歳、5ヶ月の子どもの5人家族です。 料理を作ること、食べることが大好き！ 高校卒業後、専門学校で調理と製菓を学び調理師と製菓衛生師の資格を取りました。 健康で楽しい人生を送るためにはしっ…